Oviedo é a cidade ideal para passear, uma boa parte do seu centro histórico é pedonal.

A vida no centro de Oviedo transcreve ao visitante palácios harmoniosos e senhoriais para se desfrutar sem pressas, como a Catedral. A Catedral de Oviedo foi construída no século XVI, tem uma imponente torre gótica; esta Catedral foi construída no século XVI e guarda no seu interior um dos tesouros da Cristandade, a Câmara Santa, onde se veneram relíquias, e a Arca Santa, a Cruz de los Ángeles (Cruz dos Anjos) e a Cruz de la Victoria (Cruz da Vitória), símbolo que faz parte do escudo das Astúrias.

Ao percorrer a cidade de Oviedo, o visitante deverá saber que uma das maiores exibições da arte da cidade é grátis e encontra-se nas suas ruas, refiro-me a grande quantidade de esculturas expostas; esta cidade se converteu assim num autentico museu ao ar livre. Estas são algumas de muitas esculturas presentes nas ruas de Oviedo.

A gastronomia de Oviedo é uma parte fundamental desta cidade, os visitantes podem recorrer ás suas cafeteiras e sidrerias; os doces também se converteram em algo típico da cidade.