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Plantações de chã nos Açores - Azores tea plantations


Visitantes podem fazer um tour através das plantações de chã, são as únicas plantações de chã na Europa.


Visitors can tour one of the Azores tea plantations, the only such plantations in Europe.


Foto: Açores, Azores, São Miguel, (These pictures were scanned).


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Açores, Furnas 'cozido à portuguesa' cooked by the volcanic heat.


Em São Miguel, o Caldo azedo, as Couves solteiras, os Torresmos de molho de fígado, os Fervedouros, o Polvo guisado em vinho de cheiro, a Linguiça com inhame, o Arroz de lapas, as Lapas de molho Afonso e, necessariamente, o saboroso e curioso Cozido nas Caldeiras das Furnas e Ribeira Grande.
Nesta zona de rara beleza natural, aqui e além, pequenos pormenores chamam a atenção do visitante. A zona das Caldeiras constitui uma das curiosidades mais apreciadas pelos turistas. Nesta autêntica "cozinha natural" pode experimentar um saboroso cozido de carne. É de comer e chorar por mais!

In São Miguel, the “Caldo Azedo” (Sour broth), the “Couves Solteiras” (Single Kale), the “Torresmos de molho de fígado” (Liver sauce spareribs), the “Fervedouros” (Kale and potato soup), “Polvo Guisado em vinho de cheiro” (Stewed Octopus in red wine), “Linguiça ou Chouriço com inhame” (Type of sausage with yams), the “Arroz de Lapas” (Limpet Rice), “Lapas de molho Afonso” (Limpets with Afonso sauce) and especially the “Cozido nas Caldeiras das Furnas” the meal cooked in the Hot Springs in Furnas.
This is "natural cooking" at its finest. Try the meat in cooked volcano style. Truly spectacular!

Foto: Açores, Azores, São Miguel, Furnas (These pictures were scanned)

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Açores "Peter’s Bar" na Horta - Azores "Peter’s Bar" in Horta

Açores: "Peter’s Bar" na HortaO Peter’s é o bar mais famoso do Atlântico Norte, aberto na Ilha do Faial há mais de oitenta anos aos navegadores de todo o Mundo. Inaugurado no dia de Natal de 1918, o Café Sport começou por ser mais um bar entre o movimentado porto e a cidade da Horta. Passados os ciclos dos navios do carvão, das aventuras dos hidroaviões e das viagens transatlânticas, e acabadas as noites de blackout da 2ª Guerra Mundial, o Café Sport transformou-se na base das tripulações dos rebocadores holandeses de alto mar. É na década de 50 que os iates recomeçam a visitar o Faial e que o Café Sport principia a ganhar uma dimensão sem paralelo. Hospitalidade foi sempre a sua imagem de marca, passando a ser o porto de abrigo para os iatistas, então conhecidos por aventureiros, que aqui faziam escala. Desde 1975 com José "Peter" Azevedo "ao leme", o Café Sport, ou Peter’s, como é mais conhecido, assiste impassível ao desfilar dos maiores navegadores do mundo, de muitas celebridades e de uma multidão anónima que aí continua a encontrar o abrigo e a delícia de uma bebida refrescante.
José Azevedo, o Peter:
Nesde do ínicio da década de 60, José de Azevedo tornou-se conhecido pela arte de bem receber os iatistas e por lhes prestar assistência. Em 1967, a Ocean Crusing Club atravéz do seu presidente e fundador, Humphrey Barton, propõe José Azevedo como sócio em reconhecimento dos muitos serviços prestados aos iatistas. Em 1981, é nomeado sócio honorário do Ocean Crusing Club. Foi convidado a participar na Expo98, onde foi montada uma réplica do "Peter Café Sport". Em 2000, participa na Feira Internacional do Mar e dos Marinheiros. Em 2003, foi agraciado pelo então Presidente da República, Dr. Jorge Sampaio, com a Mealha de Grau Oficial da Ordem de Mérito, e pela Secretaria de Estado, a medalha de Mérito Comercial e Turístico. O Papa João Paulo II concedeu-lhe a Bênção Apostólica. No ano seguinte, recebe o galardão "Correio de Ouro" atribuido pelos CTT, pelo serviço postal internacional. Recebeu ainda a visita dos Reis de Espanha, a 28 de Julho de 2005, em sua visita a título privado aos Açores. Em Agosto, é homanegeado pelo Banco Milénio BCP pelo "seu empreendorismo, inovação e dedicação". José Henrique Azevedo, o filho do "Peter", sucede-lhe em 19 de Novembro de 2005.


Azores: 'Peter’s Bar' in HortaPeter’s Café Sport its the most famous bar in the North Atlantic, having first opened its doors on the island of Faial over eighty years ago to seafarers from all over the world. Opened on Christmas Day 1918, the Café Sport started life as just another bar in the busy port and city of Horta. After the various cycles of coal-ships, the adventures of hydroplanes and transatlantic voyages, and once the blackouts of the Second World War had come to an end, the Café Sport transformed itself into the base for the crews of the Dutch tugboats that sailed the high seas. It was in the 1950s that the yachts began once again to visit Faial and that the Café Sport began to build its unique reputation. Hospitality was always its watchword and it became the preferred safe haven of the yachtsmen, still known in those days as adventurers, who used to stop off on the island. Since 1975, with José "Peter" Azevedo "at the helm", the Café Sport, or Peter’s, as it is better known, has calmly witnessed the continuing parade of the world’s best sailors, many famous international celebrities and an anonymous crowd of people, all of whom continue to find there the comfortable shelter that they need, together with the promise of a cool refreshing drink.

Foto: Açores, Azores, Horta (This picture was scanned)

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